速冻虾仁,速冻虾仁有营养价值吗

速冻虾仁

虾仁冷冻保存的时间因虾仁保存时间长短、冷冻温度高低等因素而异，但一般不宜超过3个月。1. 虾仁是一种易腐食品，如果不能及时食用或加工保存，则会导致虾仁腐败变质。2. 对于虾仁的保存，应该将其放在低温冷冻库中，以保持其新鲜和营养价值。但是，虾仁也存在一定的冷冻保存时间限制，因为冷冻保存久了，食用口感和营养价值也会下降。3. 因此，为了保证虾仁的品质和安全，建议在保存虾仁时控制在3个月以下，以免超时影响健康。

速冻虾仁有营养价值吗

Q:养生君，我最近看直播有卖冷冻虾仁，不仅把虾线、虾壳、虾头全都处理了，解冻即可煮食，十分方便，所以我就买了好几包。

但我妈把我批了一顿，说虾仁冻过之后就没有营养了，说我太败家了。

真是一肚子委屈，想请问您，冷冻虾仁真的没有营养吗？冷冻食品，经常被贴上“不营养”的标签。

其实，冷冻虾仁是否有营养，得看冷冻技术。

如果冷冻速度不够，营养确实会差一些。

而如果冷冻速度够快，所形成的冰晶会多且细小，就不会造成细胞损伤。

所以，真正用了速冻技术冷冻的虾仁，口感和营养都未必会输给新鲜虾仁。

看品牌：最好选择正规品牌的、有包装的虾仁，避免买到死虾病虾做的虾仁。

看冰晶：冰晶状态可反映冰冻速度。

速冻食品的冰晶多、小且均匀，值得选购。

如果是缓冻食品，冰晶大块且少。

看成分：建议选择没有任何添加剂，成分只有虾仁、食用盐和水的冻虾仁。

（健康全说）。