连城白鸭,连城白鹜鸭中国唯一的药膳鸭

连城白鸭

答案：不是！白鹭鸭又名白鸭、连城白鸭，属于我国优秀的地方种质资源，被誉为“鸭类中的国粹”。我们通常所见的鸭子，毛色大都是黑色、褐色、灰色或者绿色等几种颜色杂长一起的。而白鹭鸭则浑身上下的羽毛都是雪白的，据说，连身上的小绒毛都是清一色的白，就此，也被人们誉为“鸭族中的白富美”

连城白鹜鸭中国唯一的药膳鸭

#代表龙岩的一道菜#说到连城白鹜鸭那味道纯正清甜爽口啊。

我们连城人最爱，最值得推荐的一道菜，也是用来接待贵客用的一道菜，也是来连城旅游时必点的一道菜。

现在让我给大家推荐以下制作的四种方法：第一种是：清蒸白鸭汤做法：将鸭肉切块，切除白鸭尾部部分，吊水按500克白鸭加入750克水的比例隔水清蒸至熟，加入适量食盐即可食用，白鹜鸭年限越长，清蒸时间越长。

第二种是：鲍鱼，鱼翅白鸭汤主要功效：滋阴壮阳，宁心安神做法：将鸭肉切块，加入和鸭肉等量的泉水，并加入准备好的“鲍鱼，鱼翅”二选一，隔水清蒸60分钟以上加入食盐即可食用。

第三种是：玉竹，百合，白鸭汤主要功效：清心火，止咳化痰，清热解暑做法：将鸭肉切块，加入和鸭肉等量的泉水，并加入准备好的，玉竹(清热解毒，去心火)百合(止咳化痰)二选一。

隔水蒸60分钟以上加入食盐即可食用。